'참조은기름'-내일신문

유성시장 안의 유성장옥에는 소규모 상가들이 모여 있다. 그 중 14호에 자리한 참조은기름에서는 매일 고소한 냄새를 풍기며 신선한 참기름과 들기름을 짜낸다. 참조은기름은 대전유성시니어클럽에서 운영하는 60세 이상 노인 일자리 가운데 창업형 사업이다.
2005년 설립된 대전유성시니어클럽은 노인적합형 일자리 개발과 지원을 위해 보건복지부가 지정한 노인일자리 전담기관 중 하나다. 현재 운영 중인 취업창업형 사업으로는 참조은기름 과 함께  콩모아두부, 100세두부집, (주)그린터치, 시니어택배가 있고 시니어반찬(가칭)을 준비 중이다.

2013년 시작한 참조은기름에는 10명의 노인들이 참여하고 있다.
참기름은 한 달에 한번, 들기름은 세 달에 한번 발암물질 유무를 검사하는 자가품질검사를 한다. 참조은기름의 특징은 깨끗이 씻은 깨를 살짝 볶는다는 점이다. 많이 볶은 깨에 비해 기름양이 10%이상 적게 나오는 단점이 있지만 맑고 깨끗해 기름의 품질은 우수하다. 시중 기름집에서 판매하는 같은 양의 기름과 비슷한 가격을 받으니 가격대비 품질에 대한 소비자의 만족도가 높다.
참기름과 들기름 모두 수입산과 국산으로 나뉜다. 참기름 가격은 국산은 300㎖ 2만4000원, 180㎖ 1만2000원이며 수입산은 350㎖ 8000원이다. 들기름은 국산은 350㎖ 1만3000원, 수입산은 7000원이다.
참조은기름 이미년 실장은 “원산지를 속이거나 섞어 파는 일은 없다. 노인 분들이 깨끗이 관리하고 정직하게 판매하므로 믿고 드셔도 좋다”고 말했다. 
참기름과 들기름, 볶은 통깨로 구성된 선물세트(국산 4만원, 수입산 2만원)는 예쁜 병에 담겨 깔끔한 박스포장으로 다가오는 추석, 명절선물로 제격이다. 구매는 참조은기름과 유성시장 내 100세두부집, 그리고 유성시니어클럽 홈페이지에서 할 수 있다. 

위치 유성구 장대동 191-7 유성장옥 14호
영업시간 오전 10시~오후 3시(토, 일, 월 휴무)
문의 042-476-4080
 

이영임 리포터 accrayy@daum.net

http://www.naeil.com/news_view/?id_art=164557